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君は森泉の風を聞いたか

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深緑の中に佇むゴルフ場、是非お出かけ下さい。


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幻想的霧に抱かれた浅間山です。

 

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これからが、森泉の季節・・・
時代が到来致します。




杜 和泉
by royal-karuizawa | 2007-07-30 19:49 | Comments(0)

d0035921_1902576.jpgd0035921_1903387.jpgここに引っ越してきてからずっと悩みだったこと。
気に入ったヘアサロンが見つからないことでした。
御代田にある「アンナ」に行ってみたら、カフェ・別荘の様な居心地のよい店内の雰囲気がすっかりお気に入りになりました。
カットも上手です。
センスのよいスタイリストさんに出会えてすごくうれしかった!


d0035921_1941649.jpgごきげんで家のご近所のカフェでカレーを食べました。
野菜がたくさん入っていて、ちょっと辛いグリーンカレーがお気に入りです。
辛い物大好き!
夏はやっぱりカレーです!



By JAZZ.B
by royal-karuizawa | 2007-07-27 19:06 | Comments(0)

軽井沢というイメージは都会的なハイセンスな感じを持たれるでしょうが
でも別荘地の小径を入っていくと意外な感じのところに出くわしたりします。
それはそれで感激があります。
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                         ここは同じ場所です。

そして田んぼの向こう側はこんなところ
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                                懐かしい感じでほっとしてしまいました

                                              徒然草
by royal-karuizawa | 2007-07-25 16:49 | Comments(0)

軽井沢は「日本一美しい都会」とも
言われるようですけど、中心地から一歩
外へ足を延ばすと昼にトンボが飛びd0035921_1232121.jpg
夜にはホタルが飛び交う憩いの田園風景が
ひろがります。
 ぼくはこちらのほうが好きなのですが。

     お庭番の宗蔵
by royal-karuizawa | 2007-07-21 12:22 | Comments(0)

蕎麦打ち!!

最近の軽井沢は雨が多いです。。。
でも、雨上がりの抜けるような青空と涼しい風のこの気持ちよさは、他のリゾート地では絶対に味わえないと思います。

さてさて今日は、『蕎麦打ち』ついて熱く語りたいと思います。
軽井沢を始め長野県には美味しいお蕎麦屋さんがたくさんあります。が、しかし、最も美味しいのは自分の手打ちのお蕎麦です!本当です!
まぁ、自分の好みに合わせてつくるわけですから当然かも知れません。。。
結構簡単にできるんですよ。

混ぜて→こねて→伸ばして→切って→ゆでて→食・・・。

初心者の方でもかなり美味しいのができるもんですよ。

作り方は・・・

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まず、そば粉と小麦粉を7:3の割合で水ととも混ぜます。よく十割蕎麦ってありますが、ある程度小麦粉を混ぜないと素人には難しいです。

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こねます。余計なことを考えずにひたすらこねます。これが結構ミソです。通称『へそだし』といって中の空気を少しずつ抜いていきます。ちょっと難しいかも・・・。

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伸ばしていきます。丸く伸ばすと思われがちですが『角だし』といって菱形の伸ばしていくのです。均等に薄く伸ばします。こねが悪いと角がひび割れますので注意を!

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適当な(自分の好みの)大きさにきります。均等に切らないとゆでたときにバラつきが出てしまいます。

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ゆでます。数十秒で上げます。好みがありますのでもっとじっくりゆでてもOKですが、ゆですぎると溶けてなくなってしまします。
僕は15秒くらいでざるに上げてつめた~い水で洗い流します。蕎麦にコシがでて、何とも言えないおいしさです!!

長期連休には避暑地軽井沢の別荘で蕎麦作りしてみませんか?            max
by royal-karuizawa | 2007-07-17 12:41 | Comments(0)

駅前交番

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軽井沢駅前で治安を守ってくれている軽井沢駅前交番です。交番なのに木で造られた建物なのでめずらしいなと思っております。
軽井沢町を守ってくれている交番なので、敬意を表し「交番」の由来を調べてみました。
「交替で番をする所」ということで、明治7年に東京警視庁に「交番所」が初めて設けられたそうです。それから「交番」が定着した、とのこと。ちなみに平成6年から正式名称も「派出所」から「交番」に改められました。
皆様が安心して軽井沢ライフを楽しめるように今日もおまわりさんは交代で番をしてくれています。そして、私たちロイヤルリゾートが今日も皆様の軽井沢ライフのサポートをさせていただいております。今後ともよろしくお願い致します。            
                                         
                                            been
by royal-karuizawa | 2007-07-16 18:01 | Comments(0)

遠き山に日は落ちて

d0035921_22281839.jpg ご覧下さい。この時期の軽井沢の黄昏時の空です。刻々と空の色が変化していく様は暗くなるまで見ていても少しも飽きることがありません。(もちろん仕事をしながらですよ。念のため)  
 
 この時間の空を眺めていると、美しいものに心を奪われる感動と今日一日を無事に過ごせたという満足感に少しの哀愁を感じる複雑な気持ちになります。そしてそれぞれが心地よい感覚に次第に収斂していきます。
 
 こんな空を眺めて心地よさに浸れた日は、それだけでまた明日も頑張ろうという気にさせられます。皆様の明日もいい日でありますように・・。         
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by royal-karuizawa | 2007-07-13 20:27 | Comments(0)

じゃらんじゃらん軽井沢

こんにちは。
軽井沢は、ここのところ霧のち雨のち霧と言った、ぐずついた天気が続いております。
これから3連休なのに、非常に残念な天気ですねぇ!

さて、今日はすごいクレープ屋さんをご紹介いたします!!
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このゴージャスなトッピングには、正直食いしん坊の私も驚いてしまいました。
これは、「バナナチョコカスタードクリーム」です。
クレープを注文すると、何やらご主人が奥の方でゴソゴソ・・・
そして、いつの間にか、こんなゴージャスなクレープを手にして戻ってこられます!!
「おお!!すごい!!」

こんなゴージャスクレープを手にしたら、どんな嫌なことも一瞬で吹き飛ぶこと間違いなしです。場所は、軽井沢駅北口から真っ直ぐのびる本通り沿いの右手にあります。
お隣がおせんべい屋さんです。是非一度ご賞味あれ!!

※クレープを頂く時は、是非とも食べこぼし?にご注意下さいませ。
夢中で食べていると、気がつくと服が大変なことになっている場合があります。

by 食いしん坊のたま♪
by royal-karuizawa | 2007-07-12 20:32 | Comments(2)

駅より南を・・・

軽井沢駅南口を降りるとすぐ見えるのが、プリンスアウトレットモールです。
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今週末は、イベント等も行われます。
軽井沢へお出掛け下さい。
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ロイヤルリゾートへもよってくださいね!!

ふろむ ごり
by royal-karuizawa | 2007-07-10 11:44 | Comments(0)

軽井沢でフィッシング!

本日、ご紹介しますのは軽井沢駅より歩いて10分ほど旧軽井沢方面に行きました、『ます池 フィッシングガーデン』さんです。
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森の中に小さな釣り堀が3つほどあり、近づくと池の中にはニジマスやイワナ、ヤマメなどがいっぱい泳いでいます。
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↑ニジマスがウヨウヨいます。
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←釣った魚はその場で焼いて食べられます。たまにはご家族やカップルで軽井沢で釣りでもいかがですか?








お店の方が「この辺はホタルもいますよ」とおっしゃったのでうろうろとあたりを散策してみますと、『いました!!ホタル発見!!』 こんな駅から近いところにホタルがいるなんて!きっと水がきれいなんでしょうね。
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夜になるとあちらこちらでホタルが見られるかも知れませんね。自然がいっぱいの軽井沢を改めて実感しました!!
by royal-karuizawa | 2007-07-09 15:03 | Comments(0)

                 スタッフが日々の出来事を紹介しております。