2006年 07月 01日
軽井沢のお土産と言えば!?
軽井沢のお土産・名産?・・・・なんだろう?と思う方は多いかと思います。
そこで今回、ご紹介しますのは『沢屋(SAWAYA)』さんのジャムです。
なんと日本経済新聞、NIKKEIプラス1の『朝食におすすめのジャム』ランキングにて数ある国内、外国ブランドジャムを抑え、堂々の第1位に選ばれたのです!!(H18.2.18付)
フレッシュな無添加ジャムは軽井沢のお土産としてもとても喜ばれるはず!
一度ご賞味下さい。
ジャムの種類はなんと50を超えるようです!!
軽井沢のいろいろな場所でも売っていますが、今回取材させて頂きましたのは国道18号バイパス店です。
ここではJAM FACTORYがあり実際に製造してしているところもご覧になれます。
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『沢屋』さんの敷地に隣接し、かわいい橋を渡った小高い丘に建つおしゃれな建物は、『沢屋』さんの直営店のレストラン『こどう』です!
建物は当社でもお世話になっている建築士の設計でとても素敵ですよ!
1階がファインダイニングとなっておりご予約専用スペースで、2階がギャラリー&カフェで予約なしでご利用になれます。
ここでは旬の新鮮な食材をふんだんに使ったお料理で”豊かな自然の滋味”をおもてなししてくれます。
とってもお洒落な軽井沢を満喫できる林の中のレストランです!
お問い合せ 沢屋 0267-46-2400
こどう 0267-46-5510(ご予約・火曜定休日)