2014年 11月 10日
安曇野の旅
今回は karuizawaそば巡り をお休みしまして、安曇野の旅をご紹介させて頂きます。
軽井沢から車で1時間半程、松本と接する自治体になりまして、全国的にも有名な【大王わさび農場】と【安曇野ワイナリー】に行ってきました。
【大王わさび農場】↓↓↓
北アルプス 穂高連峰からの湧水を利用したわさび農場は、全国最大規模の農園です。
わさび農園に引かれる水は1日12万トン、水温は年間通して12度程、収穫も年間通して行われるようです。
現地に行くと、わさびソフトやわさびコロッケ等、わさび料理が思う存分楽しめます。
わさびは綺麗な水でないと育たないので、この穂高連峰の水を使用しているようです。
【安曇野ワイナリー】↓↓↓
ワイン好きにはたまらない飲み比べも出来ますし、安曇野ヨーグルトも試飲出来ます。
安曇野は軽井沢と同じようにお蕎麦屋さんも豊富です。
1日では足りないほど安曇野には観光する場所がたくさんあります。
たまには足を延ばして小旅行に行くのも良さそうです。